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          煮肉锅用途

            煮肉锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,可倾夹层锅品牌,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
           
            煮肉锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
           
            煮肉锅主要技术及结构性能:
           
            1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
           
            2、结构形式:可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
           
            3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
           
            4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,可倾夹层锅生产厂,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
           
            5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
           
            6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
           
            7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
           
            8、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
           
            注:工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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          时间:2018-07-23 编辑:admin 来源:未知 点击:

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